خوردن 10 عدد زیتون قبل از غذا می تواند اشتهای شما را تا 20 درصد کاهش دهد.
این به این دلیل است که اسیدهای چرب تک غیراشباع موجود در زیتون فرآیند گوارش را کند می کند و هورمون کوله سیستوکینین را تحریک می کند، هورمونی که پیام سیری را به مغز می فرستد.
زیتون فله رودبار دارای طعمی عالی و درجه یک می باشد.
در مقابل آلزایمر محافظت می کنند.
انجمن شیمی آمریکا در سال 2013 تحقیقی را منتشر کرد که یک واقعیت جالب را فاش کرد.
اگرچه آلزایمر تقریباً 30 میلیون نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می دهد.
اما شیوع آن در کشورهای مدیترانه ای کمتر است زیرا – به گفته این محققان – آنها غلظت بالایی از چربی های تک غیراشباع سالم را که در روغن زیتون (که همان روغن زیتون است) مصرف می کنند.
همچنین ممکن است این مقاله در مورد فواید روغن زیتون برای شما جالب باشد.
به بهبود حافظه کمک می کنند
زیتون حاوی پلی فنول است، ماده ای طبیعی که استرس اکسیداتیو در مغز را کاهش می دهد.
طبق تحقیقات، مصرف روزانه یک وعده زیتون به بهبود حافظه شما تا 20 درصد کمک می کند.
برای تقویت حافظه، ممکن است به این تمرینات نیز علاقه مند باشید.
در مقابل سرطان متحد شوید
خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی زیتون آن را به یک متحد طبیعی در مبارزه با سرطان تبدیل می کند.
زیرا استرس اکسیداتیو مزمن و التهاب مزمن می تواند از عوامل کلیدی در توسعه آن باشد.
اگر التهاب مزمن بیش از حد در سلول های ما وجود داشته باشد، خطر ابتلا به سرطان افزایش می یابد.
زیتون با تامین مقادیر غنی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضد التهابی به ما کمک می کند از این ترکیب خطرناک اجتناب کنیم.
تسکین درد
خواص ارزشمند زیتون می تواند به عنوان ایبوپروفن طبیعی عمل کند.
روغن های آن حاوی اولئوکانتال، ماده ای با خواص ضد التهابی است که نوعی مهار کننده غیر اختصاصی سیکلواکسیژناز (COX) است.
از سرطان سینه محافظت می کند
بر اساس تحقیقات انجام شده توسط گروه ایمونولوژی، دانشکده علوم بهداشت می باشد.
دانشگاه Jaén، اسپانیا، تری پن پنین موجود در زیتون ممکن است پتانسیل محافظت طبیعی قابل توجهی در برابر سرطان سینه در انسان داشته باشد.
